猪皮烘干箱
- 产品分类:食品烘干设备
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产品描述
烘干程序分成三段完成,段温度45度,时间5小时,连续排湿,温度55度,时间5小时,连续排湿,第三段温度60度,时间设定8小时,连续排湿,烘干即可完成,烘干后的猪皮颜色呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块,至用手指压不出印痕为止。
烘箱4大结构特点:
1、热风循环烘箱内循环,热效率高,节约能源。
2、利用强制通风作用,烘箱内设有风道,物料干燥均匀。
3、热风循环烘箱运转平稳。自动控温,安装维修方便。
4、热风循环烘箱应用的范围很广泛,可干燥各种工业物料,是通用的干燥
烘干工艺八式 预热 杀青定色 除湿定色 熟化 收身 回汗 提香 风干八大工艺
六大物料烘干工艺要点
花叶类 定色 控湿
根茎类 平衡脱水 收身
果实类 缓慢脱水
肉禽类 抵制细菌 平衡脱水
水产类 抵菌 两级分化
案例展示